酒店业对回收和环境改善的认识

[account_disabled]

和可持续发展标签职业培训 从可持续生活基金会我们不断寻找将可持续发展教育融入职业培训中心项目的经验。与忠诚的教师进行访谈，他们促进和协调旨在提高培训空间中未来专业人员意识的举措，帮助我们看到良好环境实践和获得应用于工作场所的生态社会技能的可能性世界。 因此，今天我们正在朝着职业培训的可持续性发展玛丽亚·何塞·费尔南德斯·坎波斯访谈 María José 是希洪酒店与旅游综合专业培训中心（也称为酒店与旅游学院）的主任。它是阿斯图里亚斯公国酒店和旅游专业家庭的公共参考中心，拥有 多名学生。该中心提供基础职业培训（住宿和洗衣）和中级培训周期（烹饪和美食；餐厅服务；面包房、糕点和糖果）和高级培训（旅游住宿管理；旅行社和旅游活动）；旅游指南、信息和协助；厨房管理和餐厅服务管理）。 作为一个综合中心，它还为失业人员和活跃的行业专业人员提供与专业家庭相关的专业证书、技能认证和按需培训。



通过这种方式，可以促进持续培训，从而改善专业培训和个人发展。 该中心通过了 I质量管理体系认证。多年来，它一直致力于成为其他教育中心可持续发展中心的参考，通过在日常活动中落实可持续发展目标，并制定团结、生物多样性、回收、流动性、负责任的生产和消费等行动，进行全面的转型过程或提倡零浪费。 在本次采访中，我们将与 讨论“项目，该项目促进在厨房和场所废物管理中实施良好的环境 孟加拉电报号码数据 实践，以及制定减少食物浪费和优化资源的战略。 问：您能给我们解释一下 项目的组成吗？ 答：希洪酒店和旅游业 目是一项教育和环境倡议，旨在提高酒店和旅游业的回收和可持续发展意识。它的重点是酒店和旅游机构中减少废物和适当的废物管理。“”的目标之一是提高该领域学生和专业人士对采用可持续实践、鼓励废物分类、促进材料回收和再利用以及采取具体行动以尽量减少这些活动对环境影响的重要性的认识。







行业总旨在教育和培训酒店和旅游业的未来专业人员，以采用更可持续的做法并为保护环境做出贡献。 问：开始这个有趣项目的想法是如何产生的？ 答：虽然我们一直是一个团结中心，但从 - 学年开始，我们中心获得了 认证，该认证由（阿斯图里亚斯固体废物管理联盟）推动的“回收学校”项目颁发。我们继续努力确保我们的活动造成尽可能最小的生态足迹，最重要的是，提高我们的教育界对环境问题以及团体和个人行动重要性的认识。所有这一切使我们获得了 ERRES 的最高荣誉，成为阿斯图里亚斯唯一一家拥有此认证的职业培训中心。 问：“”中开展的主要培训和宣传活动有哪些？ 答：该项目开展了各种活动，旨在促进酒店和旅游业的可持续性和回收利用。例如，为学生和专业人士举办关于废物管理、回收、减少食物浪费以及酒店和旅游业可持续实践的研讨会和教育讲座。